El Congreso Interamericano de Computación Aplicada a la Industria de Procesos, CAIP, fue creado el año 1991, celebrándose la primera versión CAIP´92 en La Serena-Chile y desde entonces se celebra cada dos años en distintos países de Iberoamérica. Hasta ahora se ha realizado en Chile, Argentina, Costa Rica, Brasil, México, Portugal, Paraguay, Uruguay, y España.

El congreso CAIP representa una especial oportunidad para que la comunidad académica y profesional de Ibero América intercambie ideas, establezca contactos profesionales y académicos, discuta sus ideas respecto al desarrollo y la investigación en el tema de la computación aplicada.